아그네스 발차 - 기차는 8시에 떠나네 생도라지도 있고~~ 삶아 둔 감자도 있고~~ 먹거리가 자꾸 쳐지는 것 같아 간단하게 무치고 버무려서 아침을 먹었다 누룽지 삶아 부담스럽지 않고 가볍게~~^^ 오늘이 이월의 마지막 날이네 세월은 정말 빨리도 간다 날아 간다 어디로 가는 것인가 시작과 끝 끝과 시작 계속 이어지는 우리 인생 길 나그네 길이라 하니 분명 도착할 본향이 있음에 허튼 세월 보내지 말고 본향에 갈 준비를 해야겠지 날마다 가까와오는 내 본향 천국~!!

서울서 내려 온 아들,♡♡에서 온 딸 내외 그리고 우리 부부~~ 밖에서 간단하게 한 끼 외식하자 하였지만 마땅한 음식점이 없어 집에서 간단하게 먹었답니다 고기 구워 파재래기~~ 그것만 있으면 다른 반찬 필요 없다고 하여 제발 간단하게 하라고 당부하였지만 저의 맘은 그럴 수 없었지요 그래도 명절인데 나물은 있어야지ㅡ아들 좋아하는 감자 사라다도 해야지~~제주에서 온 맛있는 감자도 있는데~~ 결국 튀김옷까지 준비해 둔 생선은 굽지 못했네요 마침ㅡ딸이 찍어 둔 사진을 보내와서 이렇게 올려 봅니다 다시 새로 맞이하는 우리 고유의 명절인 구정 하나님의 크신 사랑과 축복 안에서 가족과 함께 모두 행복하고 기쁜 날들이 되시기를 바랍니다 떡국도 먹었지요

"Chris Spheeris (크리스 스피리스)- FLOR SOLITARIA (플로르 솔리타리아) 외로운 꽃" 갑자기 김밥 생각이 나서 배도 고프고~~ 집에 있는 재료로 간단하게 두줄만 만들었다 밥 많이 넣고 먹어 보니 ㅡ맛ㅡ있네? 푸른 채소가 들어가지 않아 색이 예쁘진 않지만~~^^ 레드향도 수분이 많고 새콤 달콤 맛 있구나 요즘 제철인가 보다 요즘 거의 매일 마시는 샤프란 차 조금의 양으로 몇번을 우려 먹는지ㆍㆍㆍ 신기한 차다 미역국도 남은 것이 있었네 부엌 입구 크리스 마스 장식을 떼어내고 커텐을 달았다 미국에서 사용하던 커텐 ~~ 3군데 작은 창문에 걸었던 커텐 이십년이 훌쩍 넘어 30년을 향해 가고있네 코팅이 된 예쁜 꽃무늬 커텐이었는데 이제는 코팅이 다 벗겨졌지만 꽃무늬가 살아 있으니 평생 버..

"The Rose of Kildare (킬데어 장미) / Bill Douglas(빌 더글라스)" 구정이 다가오니 강정생각이 나서 집에 있는 재료로 조금 만들어보았다 깨를 볶고 잣 조금 남은 것으로 만든 깨강정~~ 견과류는 언제나 잘 안 먹어지고 남아 도니 이것도 땅콩과 함께~~ 후라이팬에 남은 (꿀.설탕ㆍ생강청)것으로 잔멸치도 살짝 볶아두고 직접 찹쌀 불려 가루 내어 동글동글 빚어 만든 찹쌀 수제비 한 그릇도 올려본다 여력이 있으면 들깨강정과 검정콩강정 잣강정ㆍ호두강정등 다 만들어 보고 싶은데 남편이 말리니 나의 욕망을 잠재워볼까 싶기도하다

점심 때는 돼지고기 김치 찌개를 집에서 배불리 먹고 아무 데도 나가지않고 집에만 있었더니 저녁 먹을 생각이 없었다 그래도 한끼 먹고 약을 먹어야하니 그리고 남편도 간단하게라도~~ 오늘부터 냉장 냉동고 털이를 해서 외식도 줄이고 식비도 줄이자는 남편과의 일치된 의견으로 잘 될런지는 모르겠지만 힘을 써 보아야지 이것 저것 가득 채워진 냉동고에서 꼬마 만두가 오늘 저녁 메뉴로 구울까요? 찔까요? 구워 먹어요~~^^ 몇개?열개씩?~~^^ 이렇게 해서 저녁은 아주 간단히 해결되었다내일 아침 먹을 것도 미리 꺼내 해동시켜 놓아야지~~ 오늘 밖에 안 나가니 식비는 절약되었네~~ 하루가 이제 막을 내리고 꿈나라에 갈 시간이 다 되어 가는구나 감사ㅡ그리고 행복한 하루였다 하나님~~오늘 밤도 좋은 꿈 꾸게 해 주시옵소서

칠면조를 분 리해서 (다리2 , 날개2,)오늘은 몸통의 일부를 작은 오븐에다 힘들게 힘들게ㅡ구웠다 곁들이는 메시 포테이토랑 그레이비도 간단하게 있는 재료로 후딱 만들고 이제 ㅡ날개 두쪽을 구워 놓고 자야겠구나 오븐을 갖추지 못해 모양은 제대로 낼 수 없었지만 그런대로 흉내라도 내어 보았으니 다행이다 낮에는 칠면조 백숙으로 다섯분의 손님을 대접했다 바쁘게 움직이느라 사진도못 남겼구나이번 크리스마스엔 장식을 별 하지 않고 그냥 조금만 기분 내어 본다

크리스마스가 다가 오니 칠면조요리가 생각이 나고 한번 해 볼까 해서 6키로되는 칠면조를 어렵게 구입했는데~~ 오ㅡ이를 어째 우리 집에는 지금 작은 렌지겸 오븐만 있을 뿐 이를 위해좁은 공간에 오븐을 다시 살수도 설치할 수도없으니ㅡ 냉장고에서 몇일 해동하는 동안 구이에 필요한 소스들을 거의 준비해 놓았는데 대책이 없다 하는 수 없이 조각을 내어 다리,날개,몸통 일부는구워보고 나머지는 백숙을 하려고 일단 냄새제거 작업만 해 놓았다 처음이지만 멋지게 한번 요리해 보려고 했는데 뜻대로 안 되어 맘이 별 상쾌하진 못하지만~~요리가 잘 되면 내일 동지 팥죽대신 한번 올려 볼까나? 뀡대신 닭이 아니라 팥죽대신 칠면조가 되겠네? ~~^^

아주 오래 전 1980년대 신혼 초 어느 분이 보내주신 땅콩 김치를 지금도 잊을수가 없습니다 맛 보라고 주신 것을 다시 저희에게 조금 주신 것인데 ㅡ 너무 맛 있어서 매끼마다 그 김치가 다 떨어질 때 까지 먹었던 기억이 나네요 김을 구워 함께 먹었던 것 같습니다 그 후 세월이 흐른 뒤 그 땅콩 김치가 생각이 나서 나름대로 땅콩을 사서 고소하게 구워 가루를 내어 김치를 버무려 보아도 도무지 그 맛이 아니었지요 이리 저리 궁리하다가 아하~~그 맛에 근접한 재료를 발견하였답니다 고소하고 부드러우면서 땅콩까지 씹히는 감칠맛ㅡ 그 누가 이 맛의 비밀을 알 수 있을까요 이번에도 어느 분이 김장 김치를 조금 주셨는데 저는 이 김치를 조금 먹다가 땅콩 김치를 ~~ 너무 맛 있어서 밥이 꿀떡 꿀떡 넘어갑니다 방금도 이 ..

EVENT - Lanfranco Perin 몸상태가많이흔쾌치않다 자칫우울증오려다가지나갔다 여기저기~~ 아우성이다반란이다 하는수없이 간단한피검사를했고결과는 피가너무많이모자란다고해서 오늘점심후큰병원에가서조금정밀검사를해보려고한다 어쨌든점심을먹고가야하니 집에있는재료로간단김밥을딱두줄만 만들었다 괜히우울해지려는맘을업시켜서 조금만크리스마스기분을내어보았다 집안장식도해야하는데~~ 몸이좋지않으니썩엄두가안난다 그래도~~~ 어제는 추수감사주일날강대상에있는배추한포기로겉절이를~~ 며칠전에는쿠팡에서오다한알타리무를조금만담아보았다 김장철인데ㅡ맛있는김장을먹고싶은데 올해도그냥넘어간다

오늘 아침엔 있는 재료로 메추리알 장조림과 잔멸치 볶음을  했답니다새 밥을 하려니  또  쳐질것 같아 어제 사둔 김밥으로~~또 어느 분이 주신 팥죽으로~~어쩌다 보니 미역국도 있고콩나물국도  있는데 먹을 사람이 없어 자꾸 쳐집니다한번 먹고 새로운 음식을 해야 하는데~~요리는 하고 싶고 재미 있는데저는 요즘 통 입맛이 없어서 큰일이랍니다~~맛있는  음식으로 건강 유지하면서 행복한  하루 하루 되시기를바랍니다