크리스마스가 다가 오니 칠면조요리가 생각이 나고 한번 해 볼까 해서 6키로되는 칠면조를 어렵게 구입했는데~~ 오ㅡ이를 어째 우리 집에는 지금 작은 렌지겸 오븐만 있을 뿐 이를 위해좁은 공간에 오븐을 다시 살수도 설치할 수도없으니ㅡ
냉장고에서 몇일 해동하는 동안 구이에 필요한 소스들을 거의 준비해 놓았는데 대책이 없다
하는 수 없이 조각을 내어 다리,날개,몸통 일부는구워보고 나머지는 백숙을 하려고 일단 냄새제거 작업만 해 놓았다 처음이지만 멋지게 한번 요리해 보려고 했는데 뜻대로 안 되어 맘이 별 상쾌하진 못하지만~~요리가 잘 되면 내일 동지 팥죽대신 한번 올려 볼까나? 뀡대신 닭이 아니라 팥죽대신 칠면조가 되겠네? ~~^^
