EVENT - Lanfranco Perin 몸상태가많이흔쾌치않다 자칫우울증오려다가지나갔다 여기저기~~ 아우성이다반란이다 하는수없이 간단한피검사를했고결과는 피가너무많이모자란다고해서 오늘점심후큰병원에가서조금정밀검사를해보려고한다 어쨌든점심을먹고가야하니 집에있는재료로간단김밥을딱두줄만 만들었다 괜히우울해지려는맘을업시켜서 조금만크리스마스기분을내어보았다 집안장식도해야하는데~~ 몸이좋지않으니썩엄두가안난다 그래도~~~ 어제는 추수감사주일날강대상에있는배추한포기로겉절이를~~ 며칠전에는쿠팡에서오다한알타리무를조금만담아보았다 김장철인데ㅡ맛있는김장을먹고싶은데 올해도그냥넘어간다

오늘 아침엔 있는 재료로 메추리알 장조림과 잔멸치 볶음을  했답니다새 밥을 하려니  또  쳐질것 같아 어제 사둔 김밥으로~~또 어느 분이 주신 팥죽으로~~어쩌다 보니 미역국도 있고콩나물국도  있는데 먹을 사람이 없어 자꾸 쳐집니다한번 먹고 새로운 음식을 해야 하는데~~요리는 하고 싶고 재미 있는데저는 요즘 통 입맛이 없어서 큰일이랍니다~~맛있는  음식으로 건강 유지하면서 행복한  하루 하루 되시기를바랍니다

오늘도 간단하게 집에서 아침식사ㅡ현미밥과 가지볶음ㅡ오이무침ㅡ간단 잡채 ㅡ 어서 아침 먹고 갈비사러 고령쪽으로~~ 갈비찜 해서 아마도 손님 초대할 것 같다

왜 이렇게 입맛이 없나 모르겠다 맛 있는것 먹고 싶은것이 없네 그래도 남편이 집에 있으니 어쩔 수없이 집밥을ㅡ 점심 때도 집에서 먹었는데~~ 냉장고에 있는 명이 절임과 깻잎 무침을 꺼내고 계란찜 하고 고등어로 약간졸임식ㅡ송이버섯 굽고 게맛살 오이 배 ㅡ냉채겨자소스 로버무리고ㅡ 맑은 소고기 무국ㅡ 이렇게 오늘 하루도 다 지났구나 오늘은 아무데도 안 나가고집에만 있었네 잠깐 근처 마트에 다녀온 것 뿐ㅡ 카페도 지겹고~~ㅎ

밥이 먹기 싫고 튀김이 땡기는 아침이다 어제 저녁도 호박이랑 집에 있는 재료로 튀김을 해먹었는데ㆍㆍㆍ 재료는 아주 간단 감자 ㆍ적양파ㆍ피망ㆍ호박이다 튀김가루와 소금 약간 ㅡ냉수 얼렁뚱땅 썰어서 함께 버무린다 구워보니 반죽의 가루가 적다 얼른ㅡ계란 두개를 섞어서 다시ㅡ 집에 있는 이것 저것으로 간단하게~~ 오늘도 행복하루 되시기를바랍니다~~^^

요즘 먹는것이부실해서인가? 갑자기 엘에이 갈비가 먹고 싶어 가까운 정육점에서 갈비를 구입했다 조금 넉넉하게 ...나눔도 할겸... 물가가 비싸다 만만치 않다 ^^ ㅡ먼저 두어번 흐르는 물에 씻어 한 시간 핏물 빼고 사이다에 30분간 두었다가 건져 내어 물기 빠지는 동안 양념하기 ㅡ과일즙 ㅡ배,사과,키위 ㅡ양파즙 ㅡ 생수ㆍ과일즙ㆍ양파즙ㆍ 간장ㆍ간마늘ㆍ후추ㆍ청주 ㆍ갈색설탕ㆍ참기름ㆍ다진파 ㅡ 만드는 과정은 생략 숙성시켜야 하지만 금방 구워 먹어 보니... 맛있다ㅡ고급진 맛~~!! 밥은 냄비밥 찹싹을 좀 넣었더니 스위티하다~~^^ 겉절이 배추 김치랑 먹으니 다른 반찬 필요 없네 선물 받은 예쁜 꽃의 향기를 뒤엎고 온 집안에는 갈비 냄새가 ...^^ 예쁜 꽃 한다발을 선물해 주신 사모님 감사합니다 꽃의 양이 많아..

선물 받은 영양 많고 맛 있는 미니 밤 호박을 쪄서 먹다가 오늘은 간단하게 빵을 만들어 보았다 재료는 아주 간단 호박ㆍ견과류ㆍ계란 * 밀가루~~~안 들어갑니다 ^^ ㅡ먼저 호박을 쪄서 오늘만은 껍질 제거ㅡ ㅡ 믹서기에 계란ㅡ견과류ㅡ찐호박 갈기 ㅡ 혼합된 재료를 가름 두른 적당한 그릇에 담고 렌지에 오분이나 그 이상 ~~양에 따라 시간을 조절하면 끝 설탕 소금등 아무 조미료가 안 들어갔으니 맛은 덜 하겠지만 어떤 환자 분이 먹더라도 훌륭한 영양빵이 되리라 ~~ 자~ 어때요~~ 색깔도 좋고 잘 쪄졌지요? 믹서기에 남은 것은 냄비에 넣고 물 조금 더 넣고 다시 끓여 호박 스프로~~~ 기호에 따라 꿀 소금 약간 넣어도 좋겠지요? 한번 만들어 드셔 보세요 촉촉하고 부드럽고 맛이 좋습니다 단, 단맛을 즐기려면 유기..

여보~~ 오늘 저녁은 간단하게 집에 있는 재료로 순수하게 먹어요 자주 양파ㅡ채썰어 튀김가루 감자전분 소금 아주 조금 그리고 차가운 물로 섞어 기름도될 수 있는대로 많지 않게 굽듯이 ~~ 감자도채 썰어 튀김가루 소금 조금~~ 당근도 채 썰어 마찬가지로~~ 호박은 계란만으로 옷을입히고요 이렇게 접시에 담아 각 개인 접시에 하나씩 맛을 봅니다 감자는 바사삭 ~한 입 먹는 순간 식감이 좋고 고소하고요 양파는 아삭아삭~~ 당근은 아주 부드럽고요~~ 호박은 수분이 많아 술렁술렁 정말 부담없이 잘 넘어가네요 ~~ 오늘은 초복인데 삼계탕은 원치 않아 그냥 보통식으로 이렇게~~~^^ 집에는 황도ㅡ체리ㅡ수박ㅡ사과등 과일도 있고 먹거리도 많지만 내가 귀찮고 먹는 것이 땡기지 않으니 이렇게 오늘도 살짝 넘어갑니다~~^^ 미안..

오늘 아침ㅡ 남편이 삼각김밥?하길래 어제 저녁 샐러리랑 돼지고기 볶은 것이 생각 나 김을 꺼내어 간단하게 만들어 보았다 콩밥을 데우고 짭조롬하게 간이 된 샐러리 돼지고기 볶음을 넣었더니 맛있는 김밥이 되었네 집에 있는 과일 좀 깎고~~ 오늘 아침도 이렇게 간단히 ~~ 음료는 오늘 식초 물입니다~~^

s 감자만보면저는요 사라다빵을만들고싶어요 제가좋아하는것보다함께나누고싶은마음때문이지요 어느 분이감자를주셔서남은게있네요 오래두면안되겠길래어제는조금힘들겠지만시도를했지요오랫만에요~~ 일은 힘들진않지만손이제법많이가지요 감자가 주재로 ㅡ 그 다음엔 양파 먼저 다듬어 놓고요 ㅡ Tip ㅡ 제료의 양은 감자가 주 재료 앙파 ㅡ 감자의 절반 양 ~ 오이 ㅡ 양파의 절반 당근 ㅡ 오이의 절반 쇠고기ㅡ 취향껏 ....^^ 오이와 당근은 채썰어 소금에 잠시 절인 후 물기를빼지요 수분이 너무 없어도 안되니 적당하게~~ 절이는 동안 채썬 감자와 양파를 기름에다 볶습니다 마무리 단계에 소금 약간만~~ 재료를 모두 함께 버무립니다 참ㅡ 제일 중요한 쇠고기 다져 볶아 넣어야 휠씬 고소하고 감칠 맛이 나지요 ㅡ채썰어도 좋구요~~ 어때요..