못난이 깨 강정

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

볶아놓은 깨가 있어서 깨 강정을 조금만 만들어 보았습니다

과정은 모두 생략하였구요~^^*

 

깨와 잣으로 만들어본

영양이 가득한 맛있는 강정

 

씹히는 맛이 너무 부드러워 입안에서 살살 녹는 것 같아

자꾸 자꾸 손이 갑니다

 

조청을 넣어 조금 무른 느낌

보관하기엔 힘이 들지도 모르겠지만

금방 먹기엔 참 부드러운 맛입니다

 

고소하고 부드러운 깨강정

구정이 가까와오니

더 친근감이 가는 강정입니다

시간이 되면 쌀강정도 한번 시도해 보고 싶은데

말리는 과정이 힘들어서 어찌할까 싶네요

 

맛 있는 깨강정

정말 맛도 좋고 영양덩어리네요

그냥 깨를 먹기는 힘든데 이렇게 강정으로 만들어 놓으니

쉽게 먹을 수 있는 것 같습니다

인터넷에서 깨의 효능에 대해 찾아 올려 봅니다

 

오늘은 조금 추운 날씨

건강에 유의하시고 좋은 하루 되시기를 ...

 

 

음식에 넣으면 고소한 맛을 내는 깨, 깨에는 들깨, 참깨, 검은깨가 있다. 그러나 깨가 암의 원인인 활성산소를 없애는 항산화작용을 한다는 사실을 아는 사람은 많지 않다. 알지 못했던 깨의 효능을 소개한다.

 

검은 깨

머리카락이 갑자기 세거나 많이 빠지는것은 혈액순환이 원활하지 못하거나 신장의 기운이 충분하지 않기때문. 검은 깨를 많이 먹으면 머리카락이 세거나 빠지는것을 막아주고 머리가 검게 된다. 또한 몸이 가볍고 오장이 튼튼해지고 중풍, 고혈압, 동맥경화가 생기지 않는다. 볶아 먹든 기름을 짜서 먹든 다 좋다.

참깨

참깨기름은 신경통에 묘약이다. 소주 한잔에 참깨기름을 큰 수저로 하나씩 타서 마시면 신경통, 관절염, 수족에 힘이 없는데 잘 듣는다. 화상에는 비단명주를 태운 재를 참깨기름에 개여 상처가 다 나을 때까지 떼지 말고 환부에 수시로 발라준다. 또한 술을 즐기는 사람은 술에 참기름을 타서 마시는 습관을 들이면 알콜 중독이 풀어지고 자연히 술도 끊게 된다. 그리고 심한 신경통, 관절염도 치유된다. 심한 요통에는 사주(蛇酒)에다 참기름 큰 수저로 한개 정도를 타서 하루 세번씩 마시면 사흘이면 물러간다.

들깨

들깨는 특히 장수식품으로 널리 알려져 있다. 정력증진의 구실을 하며 녀성들의 월경 불순에도 효과가 있다. 모든 신체의 기능을 고르게 하고 고약한 냄새를 제거시켜준다. 또 간기능을 활발히 하고 위를 튼튼히 하며 벌레에 물렸을 때 잎사귀를 짓이겨 붙이면 효과가 있다. 변비에도 좋고 체한데도 좋다