차돌박이 찌개

오늘 점심은 차돌박이 찌개  했어요
모든 과정 다 생략하고
올려봅니다
맘만 먹고 재료만 있다면
오늘 찌개는 정말이지  참 참 참으로ㅡ간단합니다~~^^

늘 음식이 남는 스트레스 때문에
제일 작은 냄비에
차돌박이 조금 굽고 된장ㆍ고춧가루 넣고 볶다가 물 붓고 집에 있는ㅡ양파ㆍ마늘ㆍ버섯ㆍ두부 넣고 끓여 썰어 둔 파  마무리
고기 자체에 맛있는 국물이 우러나지만 분말 육수 조금그리고 연두 조금으로 간을  했답니다

사다놓은 두릅 중 부드러운 것  조금  골라 살짝 데쳐서 들기름ㆍ소금간 하니 아무래도 맛이 덜해 초장을 곁들이고요
밥은  미리 해서 얼려 둔 전복밥 ~~
남은 차돌박이 고기는 그냥 구워서 곁들이고요

간단 간단 점심 끝내고  보니
비 올듯 하네요
비가 오면 운치있는 바다가에 가서 차 한잔 하고 올까 싶네요

남은 오늘 하루도 행복하시기를 바랍니다