초벌부추 김치와 부추ㆍ오리 구이

초벌부추로 김치를 담았습니다

큰 통이 없어 작은 통 세통이 되었습니다

그리고 저녁은  훈제 오리랑 부추

많이 못 먹을 것 같아 조금만 팬에 굽습니다

부추는 소금ㆍ고춧가루ㆍ참기름으로 살짝 버무려 놓고

고기가 익을 즈음 ㅡ훈제라 금방 데우는 정도만 하면 되지요
고기가 익으면서 자체에서 나오는 기름에다 버무려 둔 부추를 넣고
살짝 볶습니다 야채 숨이 죽으면 됩니다
그 곁에 밥도 곁들이면 더 좋고요
♡오리 고기는 훈제도 좋고 생오리도 다 좋습니다♡

맛있는 부추 오리 구이가 완성이 되었답니다
정말 간단하고 맛 있으니 꼭 한번
시도해 보시기 바랍니다

저는 막상 먹으려니 에너지가 소진되어서인지 오늘 점심을 잘 먹었던 탓인지 한 숟갈만 먹고 안 넘어가
미에로 한 병만 마셨답니다
남을줄 알았는데  아직 배가 안 고픈데~~
하던 남편은 싹 비웠습니다
다른 반찬이 필요없는 오리 부추 요리
정말 맛 있습니다~~^^
오늘 남은 하루도 행복하시기를 바랍니다